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老年人喝牛奶要注意的問題

2018-02-24 14:17:37

牛奶中富含蛋白質和其他的營養物質,因此老年人會經常喝牛奶,但是并不是所有的老年人都适合飲用牛奶,遇到以下幾種情況就要慎重喝牛奶了。

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老人在喝牛奶時需要注意如下禁忌,方可保證腸胃對牛奶營養的充分吸收,而不會造成對身體健康的損傷。

飲食禁忌一:牛奶煮沸時不要加糖。老年人在牛奶煮沸時不要加糖,避免高溫誘發糖與牛奶中的物質形成有害物質,危害大家的身體健康。同時也不推薦患有糖尿病的老人在牛奶中加糖。

飲食禁忌二:牛奶中不要加雞蛋。不少老人喜歡在牛奶中加放雞蛋,認為這樣更有營養。其實這樣會産生化學反應,造成牛奶中産生許多沉澱物,不利于老人的消化和吸收。

飲食禁忌:牛奶不可與藥同服。不少老人喜歡用牛奶服藥,這樣做會影響藥物在身體中的充分分解和釋放。建議老人在服藥前後1小時内不要喝牛奶。

飲食禁忌:喝牛奶前不要吃酸性水果。老人在喝牛奶前不要吃酸性水果(橘子橙子),避免水果中的果酸與牛奶中的蛋白質發生凝固,影響腸胃對牛奶的吸收。


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